46 rue de l'ancienne mairie 92100 Boulogne Billancourt
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NOUVELLE CARTE TOUTES LES SEMAINES
LA CARTE
MENUS Dégustations
Menu à l’aveugle, selon les envies du chef

p’tit kiff : 42€00
Menu en 4 mano

GRAND kiff : 58€00
Menu en 7 mano

Entrées
Pour
commencer
VITELLO TONNATO – AGRUMES
Tranches fines de veau, et agrumes
15€00
OEUF – ARTICHAUT – COMTÉ
Oeuf basse temp, Artichauts en purée, Voile de Comté et condiment Estragon
13€00
CEVICHE – LECHE DEL TIGRE
Ceviche de la pêche du jour, purée de patates douces fumées & Sauce secrète
13€50
PLATS
Pour
continuer
PECHE DU JOUR – ÉPEAUTRE – CHAMPIGNONS
Poisson du jour, Risotto d’épeautre, Champignons en folie
25€00
VOLAILLE – POLENTA – CACAHUÈTE
Volaille jaune, Polenta crémeuse, Condiment Cacahuète
26€00
COCOTTE VEGGIE
Risotto de graines, Légumes de saison, Bouilon Coco / Curry
20€00
PALERON – CAROTTES – VANILLE
Paleron de boeuf confit, Carottes en purée et glacées à la vanille, Jus de viande
23€00
BURGER DALLAS
Steak de boeuf de l’Aveyron, Ketchup et mayonnaise maison, Pickles de légumes, Reblochon fondu, Compotée de champignons de Paris
21€00
Desserts
Pour
terminer
CHOCOLAT
Brookie au Chocolat, Siphon Banane, Crumble Thym, Caramel au beurre salé
9€00
FRUITS
Tapioca façon Riz au lait, Coulis de mangue, Ananas et Spéculoos
9€00
FROMAGE
Sélection de Fromages par le Chef
10€00
POURQUOI VENIR
CHEZ MANO
100% DE PRODUITS FRAIS
CUISINE AU TOP
Staff Friendly
AMBIANCE COOL & SYMPA
mANO vous souhaite
UNE TRÈS BELLE
ANNÉE 2022
ET sURTOUT DE L’AMOUR
DANS VOS COEURS
ET DANS VOS ASSIETTES !
La Team MANO vous accueille dès le 4 janvier 2022.
À très vite.

Max Kuzniar
Chef

contact
Information
Adresse
46 rue de l'ancienne mairie
92100 Boulogne-Billancourt

Métro :
Ligne 10 : Boulogne Jean Jaurès ou Boulogne Pont de St Cloud
Ligne 9 : Marcel Sambat
Contact
Téléphone : 07 88 62 81 49
email : contact@manoboulogne.com

Jours & horaires d’ouverture
Fermeture Dimanche & Lundi

N'hésitez pas a nous appeler pour qu'on vous garde une Table !

Disponible Egalement
En Click & Collect

Midi : 12h00 - 14h15
Soir : 18h45 - 21h00